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Life/Food:먹을것

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[세종시 어진동 피할집] 쭈꾸미가없다?: 김민재쭈꾸미 [세종시 어진동 피할집] 쭈꾸미가없다?: 김민재쭈꾸미필자가 처음 쭈꾸미를 접했던 것은 필자의 동네에 있는 쭈꾸미 집 때문이었다. 처음 문 열고 꽤나 인기 많았고 지금까지도 꽤나 사람들이 많이 이용하는데 이번에 지인의 추천으로 어진동에 있는 김민재쭈꾸미를 방문해 보았다.필자가 다녀온 '자유의 언덕' 옆에 있었다. 이곳에 추천해주는 맛집들이 많이 몰려있었다. 그중에 오늘은 김민재 쭈꾸미 방문!3가지 쭈꾸미로 매운쭈꾸미 10,000원 삼겹쭈꾸미 12,000원 곱창쭈꾸미 14,000원으로 우린 매운쭈꾸미를 먹었다. 왕새우튀김은 4마리 8천원 8마리 15,000원으로 비싸서 거들떠 보지도 않았다.7시 좀 넘은시간에 방문했고 2테이블이 돌아가고 있었다.요즘은 음식점에서도 카페에서만 보이던 의자들이 많이 있다.매운쭈..
[세종시 어진동 맛집] 일본 가정식: 자유의 언덕 [세종시 어진동 맛집] 일본 가정식: 자유의 언덕세종에 이사 온 지 이제 보름이 되어간다. 새로운 회사에 들어오자마자 출장업무가 잡혀 2주간은 정신없이 보냈다. 지난주엔 편집하느라 정신이 없었다. 이번 주에 들어와서 이제야 여유가 생겨 친구와 약속을 잡았다. 요즘 비가 오락가락한다. 구름이 있는 하늘이 아름다웠지만 습도가 매우 높았다. 이런 날씨를 뚫고 세종세무서에 도착했다. 오늘의 약속장소인 자유의 언덕이다. 회사사람들에게 맛있는 곳 없냐고 물어봤더니 다들 이야기 해주신 곳이다. 처음 다음지도를 보고 찾아갔더니 세종세무서와 세종비지니스 센터의 정 중앙을 가리키고 있어 잠시 헤맸지만, 어떤 블로그에 사진을 보고 비슷한 곳을 찾아가보니 바로 보였다. 이런 습한 날에 필요한 건 뭐? SUNTORY PREMI..
[요리법] 감자짜글이 레시피 - 재료#감자 3개#양파 1개#물 2컵#통조림햄 1캔#고추장 #된장 1/3숟갈#간마늘 1숟갈#진간장 4숟갈#대파 2대#고춧가루 2숟갈#설탕 1숟갈#청양고추 3개 - 요리법1. 대파 2개와 청양고추 3개를 송송 썰어둔다.1. 감자 3개, 양파 1개를 두툼하게 썰어 냄비에 담는다.2. 냄비에 된장 1/3숟갈, 고추장 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 진간장 4숟갈, 간마늘 1숟갈을 넣는다.3. 물 2컵과 통조림햄을 완전히 으깨어(위생비닐에 넣어) 냄비에 넣고 재료와 잘 섞어 주고, 대파, 청양고추를 넣는다.4. 불을 켜고 집의 가스버너의 화력을 보면서 졸여준다. - 요리평요리시간 : 15분맛 : 칼칼한 맛과 함께 통조림햄의 맛이 국물에 배겨 맛있다.
[요리법] 대패덮밥 레시피 - 재료#설탕 1숟갈#만능맛간장 3숟갈(#진간장 1컵 #국간장 1컵 #맛술 1/2컵 #대파 1대 #말린 표고버섯 #다시마)#대파 1대(덮밥용)#대패삼겹살 1주먹#밥- 요리법1. 만능맛간장을 만든다. 1) 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵, 대파(반을 가르고 크게)와 말린 표고버섯을 넣고 끓인다. 2) 간장이 끓어오르면 불을 줄이고 다시마를 넣고 살짝 더 끓여준다. 3) 보글보글 끓여준 뒤 다시마와 대파를 건져주면 만능맛간장이 완성된다. Tip 만능맛간장 대신 진간장 1컵과 맛술 1/2컵을 섞어서 사용해도 된다. 2. 대파를 반을 가르고 크게 썰어서 준비한다.3. 대패삼겹살을 프라이팬에 넣고 불을 키운다.4. 대패삼겹살에서 기름이 나오면 파를 넣고 노릇노릇하게 굽는다.5. 고기가 어느 정도 익으면..
[대전 원내동 카페] 토스톡 일하는 곳에서 굉장히 가까운 카페가 생겼다.이름은 '토스톡' 깔끔함이 묻어나는 인테리어이다.조명도 산뜻하니 좋은 분위기를 연출해준다. 음료의 가격은 프렌차이즈 카페보다 저렴하다.그리고, 프렌차이즈 카페같은 곳이 아닌사람과 사람이 편하게 대화하고 배고픔을 토스트로 메울 수 있는 곳이다.그래서 동네 아주머니들이 많이들 오고, 사장님도 친절하시다.이곳은 밤 늦게까지 하지는 앖는다. 대략 8시면 문을 닫지만, 손님이 앉아계시다면 더 늦게까지도 열려 있기도 하다.이런 사람의 정이 있는 곳에 한번즘 가보면 좋을 거 같다. #YESFOOD #맛집 #카페
[대전 둔산동 맛집] 쌀국수맛집: 에모이 나의 지인중에는 스리랑카에서 베트남에서 살다가 잠시 한국에 들어온 지인이 있다.그 지인이 여러곳의 쌀국수를 다 먹어보고 베트남 본연의 맛과 한국인의 맛 둘 다 잡은 곳이라고 설명했다. 보통 베트남에 가면 주는 차?를 이곳에서도 준다고 한다. 마셔보니 거부감이 있다거나 그러지 않고, 나름 맛도 있다. 이 안에는 소스가 담겨져 있따. 나는 차돌박이 쌀국수를, 지인은 직화쌀국수를 먹었다.차돌박이 쌀국수가 너무 맛있었다. 그렇기에 나중에 꼭 직화쌀국수도 맛봐야겠다. 이것은 분짜이다.늑맘국물에, 돼지고기, 넴, 쌀국수, 채소를 먹셔서 먹는 음식인데 늑맘국물도 너무 맛있고, 면과 야채, 고기들이 한대 어우러지는게 너무 좋았다. 이건 고수이다. 보통 중국에서 많이 접할 수 있는데,베트남 쌀국수에서도 이 고수를 많이 ..
[대전 둔산동 카페] LAD COFFEE 지인과 함께 처음 방문한 라드카페아름다운 조명과, 하얀 테이블과 의자들 그리고 한가운데 있는 라드 로고다트게임기가 뭔가 우리를 흥분시켜준다. 맛있는 커피한잔! #YESFOOD #맛집 #카페
[대전 관저동 분식 카페] 청년다방 떡볶이를 좋아한다고 하는 지인을 위해 요즘 인기를 끌고 있다는 청년다방을 찾아갔다. 한번만 들어와도 '청년다방'이라는 단어가 각인될 정도로 벽에 많이많이 적혀있다.인테리어는 복고풍으로 지저분한 느낌없이 좋다. 가격은 일반 떡볶이 보다 비싸다.하지만, 메뉴에 보다시피 여러가지 재료가 들어가기에 가격이 저렴하게 될 순 없고, 한끼 식사로 가격을 보자면 그리 비싼 편은 아니다. 음료수로 청포도에이드를 마셨는데, 맛이 봉봉하고 같은 맛이다.혹시 신선한 과일의 맛을 원한다면 안시키는게 좋다.봉봉맛을 사랑한다면 필수추천메뉴~ㅎ 차돌떡볶이와 버터갈릭감자튀김이다. 둘 다 너무나도 맛있을 수 밖에 없는 음식이였다.여기 청년다방의 특이한 점은 떡볶이 떡이 매우 길고, 그 긴 떡을 직접 가위로 잘라 먹는다. 토핑의 종류도 ..

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