레시피 (2) 썸네일형 리스트형 [요리법] 감자짜글이 레시피 - 재료#감자 3개#양파 1개#물 2컵#통조림햄 1캔#고추장 #된장 1/3숟갈#간마늘 1숟갈#진간장 4숟갈#대파 2대#고춧가루 2숟갈#설탕 1숟갈#청양고추 3개 - 요리법1. 대파 2개와 청양고추 3개를 송송 썰어둔다.1. 감자 3개, 양파 1개를 두툼하게 썰어 냄비에 담는다.2. 냄비에 된장 1/3숟갈, 고추장 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 진간장 4숟갈, 간마늘 1숟갈을 넣는다.3. 물 2컵과 통조림햄을 완전히 으깨어(위생비닐에 넣어) 냄비에 넣고 재료와 잘 섞어 주고, 대파, 청양고추를 넣는다.4. 불을 켜고 집의 가스버너의 화력을 보면서 졸여준다. - 요리평요리시간 : 15분맛 : 칼칼한 맛과 함께 통조림햄의 맛이 국물에 배겨 맛있다. [요리법] 대패덮밥 레시피 - 재료#설탕 1숟갈#만능맛간장 3숟갈(#진간장 1컵 #국간장 1컵 #맛술 1/2컵 #대파 1대 #말린 표고버섯 #다시마)#대파 1대(덮밥용)#대패삼겹살 1주먹#밥- 요리법1. 만능맛간장을 만든다. 1) 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵, 대파(반을 가르고 크게)와 말린 표고버섯을 넣고 끓인다. 2) 간장이 끓어오르면 불을 줄이고 다시마를 넣고 살짝 더 끓여준다. 3) 보글보글 끓여준 뒤 다시마와 대파를 건져주면 만능맛간장이 완성된다. Tip 만능맛간장 대신 진간장 1컵과 맛술 1/2컵을 섞어서 사용해도 된다. 2. 대파를 반을 가르고 크게 썰어서 준비한다.3. 대패삼겹살을 프라이팬에 넣고 불을 키운다.4. 대패삼겹살에서 기름이 나오면 파를 넣고 노릇노릇하게 굽는다.5. 고기가 어느 정도 익으면.. 이전 1 다음
